31.10.2014 ČTK
Vinařům z Česka a několika dalších zemí udělila Evropská komise výjimku pro přislazování. Uvedl to dnes deník E15. Hrozny totiž bylo letos nutné sklidit kvůli dešťům dříve, takže mají nižší cukernatost, což ovlivňuje množství alkoholu ve víně.
Výjimku schválil Výbor pro společnou organizaci zemědělských trhů, další schvalování není nutné. Podle nařízení komise mohou členské státy Evropské unie žádat o možnost více obohatit vína o cukr v letech s mimořádně nepříznivým počasím, což byl v Česku právě letošní rok. Vinohrady totiž zejména v srpnu a září zasáhly výrazné deště a hrozny pak kvůli vlhkosti napadla hniloba. Značnou část úrody museli vinaři sklidit dříve i za cenu nižšího obsahu cukru, aby hnilobě předešli. V polovině října bylo v České republice podle Svazu vinařů sklizeno asi 90 procent úrody vína. Právě kvůli počasí bude výnos zhruba o 30 procent nižší než loni, kolem 4,5 tuny z hektaru.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
06.09.2024 | Letošní 77. ročník Pálavského vinobraní začal odpoledne na náměstí v Mikulově na Břeclavsku. Pořadatelé očekávají o víkendu až 50 000 návštěvníků, mikulovská akce je druhá největší v podzimní sezoně. Ještě vyšší návštěvnost mívá druhý velký vinařský festival, Znojemské historické vinobraní, který se letos po dvou letech souběhu koná až o dalším víkendu.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.