Festival minipivovarů na Pražském hradě

04.06.2014 ČTK

Více než sedm desítek tuzemských minipivovarů se 13. a 14. června představí na Pražském hradě v rámci třetího ročníku festivalu minipivovarů.

Každý z pivovarů nabídne dvě svá nejlepší piva, návštěvníci tak budou moci ochutnat přes 140 různých piv. Popularita i počet nejmenších pivovarů stále roste, v polovině března jich bylo již 215. Festival se bude konat na Střelecké cestě pod Královským letohrádkem. Své brány otevře v pátek 13. června ve 14:00 hodin, druhý den v 10:00.

Po oba dva dny budou moci návštěvníci degustovat pivo do 20:00. Na místě budou přítomni sládci i majitelé jednotlivých pivovaru. "Sládky na festival zveme hlavně proto, aby lidem představili nejen jejich pivovar, ale i jejich město, či kraj. Stejně jako se Morava poznává přes víno, můžeme poznávat celou republiku přes pivo," uvedl prezident svazu Jan Šuráň.

Vstup na festival stojí 350 korun, o 50 korun více než před rokem. Po jeho zaplacení obdrží každý návštěvník malou degustační sklenici spolu s detailním katalogem obsahujícím informace o jednotlivých výrobcích a nabízených pivech. Malé restaurační pivovary nemohou velkým výrobcům konkurovat z hlediska množství vyrobeného piva a ceny. Snaží se proto zákazníky lákat na jiné pivo, než je v Česku i celosvětově nejrozšířenější světlý ležák. Díky malým vyráběným objemům mohou více experimentovat a vařit různé speciály či ochucená piva. Stále větší část českých restaurací a zákazníků má o pivní speciality zájem. Vznikají také restaurace, které mají několik kohoutů, ze kterých čepují různé druhy piv, která často střídají, což ještě před několika lety bylo velmi neobvyklé.