Inspekce uzavřela sedm provozoven

26.03.2015 ČTK

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrolách uzavřela dalších sedm provozoven. Je mezi nimi bistro, restaurace nebo cukrárna.

Důvodem je porušení hygienických předpisů. Inspekce uzavřela například bistro U Matěje v Mostu. Inspektoři v něm našli nečistoty na stěnách a stropě a rezavé skvrny různých velikostí, poškození podlahy až na betonový podklad a mastnotou a prachem znečištěný prostor výdejního okénka.
    Nedostatky našla inspekce i v cukrárně Vanesa v Prachaticích. "Ve výrobní části, zejména v chladicím skladu, inspektoři zjistili značné množství trusu hlodavců. Trus se nalézal nejen na podlaze a v rozích místnosti, ale i mezi jednotlivými rozpracovanými korpusy dortů s krémem," uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
    Na podlaze pod regálem inspektoři našli nezakrytý otvor v zemi, který byl možným vstupem pro hlodavce. V provozovně byly i další nedostatky - opadávající omítka a poničené povrchy pracovních ploch.
    Další uzavřené prodejny jsou restaurace Brusel v obci Líně na Plzeňsku, restaurace QAHI v Bělé pod Bezdězem, Lahůdky na náměstí F. L. Věka v Dobrušce, herna a bar U7 v Jihlavě a bufet Zlatý lev ve Velkém Meziříčí. Provozovatelé musejí svoje pochybení napravit. "V případě závažných porušení předpisů v oblasti hygieny inspekce s kontrolovanou osobou zahajuje správní řízení o uložení sankce," dodal Kopřiva.

V cukrárně Vanesa v Prachaticích bylo nalezeno velké množství myšího trusu

Mezi uzavřené provozovny patří i restaurace Brusel v obci Líně

Inspektoři kontrolovali i zázemí restaurace QAHI v Bělé pod Bezdězem...

...a Lahůdek na náměstí F. L. Věka v Dobrušce

Znečištění, mastnotu a prach našla inspekce v bistru U Matěje v Mostu

Herna a bar U7 v Jihlavě také skrýval zajímavá zákoutí