Jahodový cheesecake ke Dni dětí!

30.05.2019 Jana Čiháková

Máte rádi sušenky Oreo? To je dobře, právě ty jsou totiž hlavní ingrediencí nepečeného dortu. Připravte jej dětem - anebo s dětmi. Je to jednoduché.

Budete potřebovat

• 2 balení Oreo Strawberry Cheesecake 154g
• 50 g rozpuštěného másla
• 2 lžíce nastrouhané hořké čokolády
• 750 g nízkotučného tvarohu
•  300 g smetanového sýru (Philadelphia nebo Lučina)
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 1 lžíce nastrouhané citrónové kůry
• 60 g hladké mouky
• 3 vejce
• hrstka jahod

Postup

1. V robotu rozdrtíme jedno balení sušenek Oreo. Pokud nemáme robot, lze sušenky rozlámat
ručně v mikrotenovém či textilním sáčku. Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným
máslem a s hoblinkami čokolády. Směsí pokryjeme dortovou formu (včetně okrajů). A dáme
vychladnout do ledničky.

2. Z tvarohu, sýra, vajec, cukru, mouky a nastrouhané citrónové kůry vytvoříme hladkou směs,
kterou vylijeme do dortové formy. Zbytek Oreo sušenek rozdrtíme a přidáme do těsta. Pro
barvu i chuť do těsta přidáme i pár jahod.

3. Troubu předehřejeme na 170° (na dno trouby je dobré dát pekáč plný vody. Díky tomu
předejdeme během pečení popraskání dortu). Pečeme do ztuhnutí cca 30–40 minut. Po
vychladnutí dort dáme ještě na noc do ledničky. Dle libosti zdobíme jahodami.
Dobrou chuť!