Jak jsme se jarně detoxikovali

24.04.2015 Renata Reihserová

Povedlo se mi pobláznit mého muže i dospělou dceru, aby se mnou absolvovali osmadvacetidenní očistnou kúru. Detox spustila kniha Antónie Mačingové Zhubněte jednou provždy, která mi ležela v knihovně více než dva roky...

V úvodu knihy mě zaujal tento sympatický text: „Moje stravování není dieta. Je to proces, při němž jsou do organismu doplňovány živiny metabolizující tuk. S nikým se neporovnávejte, reakce každého těla je individuální podle deficitu potřebných prvků. Nevažte a neměřte se stále, stačí jen na počátku a pak po ukončení, tedy po 28 dnech očisty.“

Všude řepa, kam se podívám! Jak je zdravá, jsem si uvědomila až nyní, kdy jsme těchto osmadvacet dní s řepou očištění organismu absolvovali. Všem třem je nám skvěle, příliv energie je zřejmý, kila dole i zmenšený objem pasu jsou prokazatelné, i když o to nám šlo až v druhé řadě.

Dokonce máme „očistný důkaz“ v podobě rozboru krve mého muže, který s chronicky zvýšenou hladinou cholesterolu chodí na kontrolu každého půl roku. Moderní medikamenty mu ji pomáhají udržovat v bezpečné výši kolem 4,5, po řepné očistě klesla na 3,2. Pan doktor slíbil, že se s metodou Antonie Mačingové seznámí. Mimo jiné proto, že jeho pacient konečně dal na lékařskou radu a zhubl sedm kilo. A to jen jako vedlejší účinek očisty organismu! Na druhou stranu je fakt, že tolik času jako při této očistě jsem v kuchyni nikdy předtím nestrávila. Měla jsem pocit, že stále jen loupu a škrábu zeleninu. A ve velkém – mrkev, celer, řepu. Ale stálo to za námahu.

Proč právě řepa?

Zdaleka jsem netušila, že bulva řepy obsahuje takové množství blahodárných a tělo harmonizujících látek, ale také množství cukru. Její účinky se liší podle typu metabolismu a nemá vysoký glykemický index. V našem případě ani jeden z nás nevěděl o svém typu metabolismu nic. Řepu jsme jedli podle jídelníčku i dvakrát denně v různých úpravách, teplou i studenou. A výsledek se dostavil, samozřejmě individuální. Pokud si ale chcete být jisti, jaký typ metabolismu máte, obraťte se na výživového poradce.

Opomíjené listy

Řepa obsahuje cenné aminokyseliny, vitaminy (C, B1, B2, B6, E, A), kyselinu listovou, železo, vápník, hořčík, měď, zinek, jód, mangan, křemík atd. Velké množství vitaminů a minerálů obsahují také listy, které jsou méně populární než kořen. Jsou v nich vitaminy (A, B9, K), hořčík, železo i antioxidanty.

S úsměvem se hubne líp

Červená řepa odstraňuje škodlivé látky, pomáhá vylučovat vodu a kyseliny, podporuje látkovou výměnu, zamezuje ukládání tuků a cholesterolu, snižuje ukládání tuků na vnitřních orgánech, pomáhá udržovat přirozené prostředí ve střevech, zvětšuje množství žaludečních šťáv a co je podstatné – podporuje optimistickou a veselou náladu při hubnutí!

Bulva omlazuje pleť

Tato nenápadná a podceňovaná plodina, kterou většinou známe jen jako kyselou přílohu k jídlu, příznivě ovlivňuje fungování mozkových buněk, bojuje proti chřipce a pomáhá při horečce. Působí jako prevence proti rozvoji rakoviny, podporuje tvorbu červených krvinek, růst buněk, posiluje kosti, nehty a vlasy a omlazuje pleť, v těhotenství může podpořit zdravý vývoj plodu.

Šťáva = opravdový zázrak

Dá se říct, že šťáva ze syrové řepy ji nakonec proslavila. Silné detoxikační účinky a vliv šťávy na posilování imunitního systému jsou dnes již prokázané. A i když není působení této životadárné šťávy například na léčbu rakoviny vědecky dokázané, její užívání je u řady závažných nemocí lékaři doporučováno.

Pár rad při pití řepné šťávy

Doporučené dávky šťávy z červené řepy jsou proprevenci jedna až dvě deci týdně, v případě nemoci jedna sklenka denně. Ze začátku je doporučováno šťávu ředit vodou nebo jinou zeleninovou šťávou v poměru 1:1. Pokud byste vypili koncentrované nebo větší množství řepné šťávy, může vaše tělo zareagovat nevolností nebo točením hlavy, což se stalo mně i mému muži. U některých lidí totiž nedokážou játra šťávu rychle zpracovat.Nicméně šťávu je dobré pít dlouhodobě po menších dávkách.

Pokračujeme dál

Teď, když jsme prošli celým „osmadvacetidenním očistcem“, je nám tak prima včetně dobré nálady a pocitu lehkosti a ozdravení, že jsme se rozhodli pokračovat dál. Samozřejmě s lehkou a zdravou stravou včetně masa z ryb a drůbeže. Naučili jsme se bohatě snídat, pak si vzít k obědu jen zeleninu s kouskem dušeného kuřete a večeřet salát s tuňákem. Všichni jsme se shodli v tom, že by nás ještě před měsícem nenapadlo, že nám tato strava bude stačit a že nám bude chutnat. On takový celerovo-kuřecí karbanátek není vůbec špatné jídlo. A za zmínku také stojí, že si jaro můžeme užít až v o dvě čísla menších velikostech oblečení!

Detox pro lenochy

Nejste schopni tak náročné změny stravovacího režimu jako autorka našeho článku, ale přesto byste rádi něco udělali pro své zdraví? Snažte se omezit nebo na čas z jídelníčku úplně vyřadit sůl, maso, sladkosti, pšenici, mléčné výrobky, sladké nápoje, alkohol, uzené, instantní a fastfoodové výrobky a jídla připravovaná z polotovarů. Naopak zařaďte mnohem více ovoce a zeleniny, ryb, žitné a celozrnné pečivo, alespoň jednou týdně pokrm z luštěnin a jednou denně produkt s probiotiky.