JAKO OD PROFÍKA: POTĚŠTE SVÉ BLÍZKÉ DOMÁCÍ TOČENOU ZMRZLINOU

24.07.2024 Jana Čiháková

Domácí zmrzlina z kvalitních surovin a kontrolovaným obsahem cukru je jedním z nejatraktivnějších doplňků nejen letních zahradních a grilovacích party. Prosté zmrazení promíchaných surovin však nepřináší kýžený výsledek. Proto jsou v oblibě domácí výrobníky, které umožňují výrobu nadýchané zmrzliny nebo sorbetu. Jednu z nejatraktivnějších letošních novinek představuje zmrzlinovač Cuisinart ICE48E, s jehož pomocí lze v domácích podmínkách snadno připravit točenou zmrzlinu jako od profesionálů i další mražené dezerty.

Příprava domácí zmrzliny nebyla nikdy tak snadná a zábavná. S pomocí plně automatického zmrzlinovače Cuisinart ICE48E si lze doma během přibližně 20 minut snadno připravit točenou banánovou, citronovou, mangovou, mátovou nebo jakoukoli jinou smetanovou či třeba jogurtovou zmrzlinu, nebo také sorbet na vodovém základě. V jednom cyklu připravíte 1,42 litru zmrzliny - tolik pojme nádoba výrobníku, kterou je třeba před samotnou výrobou předmrazit v mrazničce. Dalším krokem je rozmixování všech zvolených surovin, tedy například smetany, cukru a ovoce nebo třeba nastrouhané čokolády.

Nádobu je třeba následně vložit do výrobníku a nalít do ní připravený základ. Po zapnutí se spustí mražení a do pohybu se dají lopatky, které hmotu během přípravy neustále promíchávají. Díky tomu je výsledná zmrzlina krásně nadýchaná. Po přibližně 20 minutách je hotovo a je možné servírovat do misek, sklenic nebo kornoutů, na které má zmrzlinovač speciální zásobník. Zmrzlinu lze snadno natočit pomocí páky a následně ji přelít rozehřátou polevou a doplnit posypem. Pro tento účel je přístroj vybaven ohřívanou nerezovou miskou a třemi přihrádkami s otočnými ovladači pro různé pochutiny.

VLASTNÍ PŘÍCHUŤ? ŽÁDNÝ PROBLÉM

Experimentujte s netradičními příchutěmi, které v žádné cukrárně neseženete. Zkoušejte nejrůznější kombinace, základy i množství cukru. Sáhněte po čemkoli, co potřebujete zpracovat nebo co jste právě přinesli ze zahrady, lesa či obchodu a najděte tu ideální konzistenci pro dokonalé servírování.

Domácí výrobník zmrzliny Cuisinart ICE48E je na našem trhu k dispozici u vybraných prodejců. Jeho roznměry jsou 24 (šířka) x 28 hloubka) x 45 (výška) cm a jeho koncová doporučená cena je 6 490 Kč.