07.08.2023 Jana Čiháková
Jeden italský podnikatel v neděli večer zemřel, když se na něj zřítily regály s 25 000 koly tvrdého sýra parmezánového typu Grana Padano. Informují o tom dnes tiskové agentury. Záchranářům trvalo půl dne, než sýry odklidili a nalezli tělo čtyřiasedmdesátiletého muže.
Podnikatel zahynul, když ve svém skladě u města Bergamo manipuloval s automatizovanými regály. Podle první hypotézy vyšetřovatelů se zřejmě zřítil nejvyšší regál, který pak vyvolal dominový efekt. Muž byl ve skladě sám.
"Museli jsme přemístit sýry a regály ručně. Trvalo nám 12 hodin, než jsme ho nalezli," řekl agentuře AFP šéf oblastních hasičů Antonio Dusi.
Na zemi skončilo zhruba 25.000 kol sýra Grana Padano. Vedle úmrtí tak zřícené regály způsobily i výrazné ekonomické škody, píše místní tisk.
Jedno kolo Grana Padano váží v průměru 28 kilogramů. Od slavného parmezánu, který se prodává pod názvem Parmigiano Reggiano, se tento sýr liší typem používaného kravského mléka, daleko širším územím, kde se smí vyrábět, i mírnější regulací potravy, kterou smějí dostávat krávy.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
06.09.2024 | Letošní 77. ročník Pálavského vinobraní začal odpoledne na náměstí v Mikulově na Břeclavsku. Pořadatelé očekávají o víkendu až 50 000 návštěvníků, mikulovská akce je druhá největší v podzimní sezoně. Ještě vyšší návštěvnost mívá druhý velký vinařský festival, Znojemské historické vinobraní, který se letos po dvou letech souběhu koná až o dalším víkendu.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.