Lesk a bída jídelníčku slavných

27.01.2015 Mgr. Kateřina Kmecová

Máte pocit, že každá celebrita drží nějakou zázračnou dietu? Přesvědčíme se, že jejich seznam je bohatý. Necháme však stranou, jak herci, zpěvačky či sportovci hubnou, a zaměříme se na alternativní způsoby stravování. Věřili byste například, že nejstrašlivější boxer všech dob Mike Tyson je zapřisáhlým veganem?!

Nejdelší je pochopitelně seznam vegetariánských celebrit, neboť vegetariáni tvoří nejsilnější skupinu alternativních strávníků i mezi běžnou populací. Maso odmítala i řada osobností z dob dávno minulých – Diogenes, Platon, Pythagoras, Seneca či Sokrates. A někteří z nich patřili k vegetariánům opravdu pravověrným. „V mládí jsem se zřekl jedení masa a přijde ještě den, že lidé mně podobní se budou na zabíjení zvířat dívat tak, jako se dnes dívají na zabíjení lidí,“ prohlásil nejslavnější renesanční umělec Leonardo da Vinci.

A ani jeho následovníci nebyli ke konzumentům masa smířlivější: „Velikost a mravní pokrok národa se pozná podle toho, jak zachází se zvířaty. Nemyslím, že maso je pro nás nezbytné. Tvrdím, že masitá jídla jsou pro nás nevhodná. Protože stojíme výš než zvířecí svět, děláme chybu, když napodobujeme jeho zvyky. Jediný způsob, jak žít, je nechat žít.“ (Mahátma Gándhí).

„Nikdo ať se nevyhýbá odpovědnosti. Protože zacházíme tak zle se zvířaty, protože na jatkách je tolik surovosti, protože kvůli našim kuchyním tak mnoho zvířat umírá strašlivou smrtí, protože zvířatům způsobují nevýslovné utrpení lidé bez citu, protože se zvířata stávají objekty surových dětských her, jsme my všichni vinni a musíme nést znamení této viny.“ (Albert Schweitzer).

Slavných vegetariánů ale známe mnohem více – například Albert Einstein, Lev Nikolajevič Tolstoj, Franz Kafka, G. B. Shaw či Nikola Tesla. Mezi dnešní slavné, kteří odmítají maso, patří například Pamela Anderson, Jim Carrey, Brigitte Bardot, Woody Allen, Paul McCartney či Tom Cruise.

Lev vegetariánem

Celou řadu vegetariánů najdeme i mezi českými celebritamii – například herce Jaroslava Duška, Jana Třísku či Nelu Boudovou, zpěváky Roberta Kodyma a Anetu Langerovou nebo světoznámou tenisovou hvězdu Martinu Navrátilovou. Že nemají vegetariáni v masožravé společnosti vždy na růžích ustláno, ukazuje například výrok Nely Boudové pro server vegetarian.cz: „Na začátků mé vegetariánské cesty mě mrzelo, že se na mě občas dívají jako na magora a snažila jsem se neustále něco vysvětlovat. Teď už jsem moudřejší a vysvětluji jen tomu, kdo má zájem poslouchat. Je sice důležité lidi pošťouchnout, ukázat jim jiný úhel pohledu, ale silný, lehce agresivní nátlak z masožravce vegetariána neudělá. Vegetariánství sice pokládám za výchozí bod duchovního rozvoje, ale znám lidi, kteří jsou duchovně na výši a maso jedí.“

Velkou pozornost téma vegetariánství každoročně získávalo v době vyhlašování cen Českého lva. Jejich bývalý šéf Petr Vachler je totiž zarputilým propagátorem vegetariánské (a dnes i veganské) stravy. Podle jeho slov dodržuje zásady bezmasé stravy nejen jeho manželka a děti, ale také jejich pes. A to prosím dobrovolně! Tradičně vegetariánský tak býval raut po vyhlášení filmových cen, což se nesetkávalo vždy s pochopením a nadšením zúčastněných. Na řadu pak přicházelo pašování řízků či klobás z Václavského náměstí. Lev je přeci jen masožravec…

Od masa k zelenině a zpět

Jak paradoxní může někdy život být, dokazuje Brian Swette, jenž se svou ženou Kelly založil společnost Sweet Earth Natural Foods produkující vegetariánské potraviny. Na tom by nebylo nic neobvyklého, kdyby se nejednalo o šéfa jednoho z největších fast foodových řetězců Burger King. Opačnou cestu od vegetariána k masožravci zvolil pak například zpěvák Václav Noid Bárta, který si bezmasým obdobím prošel v době, kdy se učil na řezníka, či zpěvačka a herečka Lucie Vondráčková.  

Před lety měla snad každá česká žena, která chtěla zhubnout, doma v knihovničce knihu od Lenky Kořínkové o dělené stravě. Ta je založena na oddělené konzumaci jednotlivých skupin potravin. Vehementně ji doporučuje také fitness trenér celebrit Vít Chaloupka, ze zahraničních hvězd pak například hollywoodská kráska Elizabeth Hurley.

 Šampionem i bez masa

Velmi silně se začíná rozrůstat také skupina veganů. Podle statistik tvoří asi 2,5 % americké populace a nespokojí se tak s omezenou nabídkou vegetariánských restaurací, ale mohou již zasednout do podniků, které servírují pokrmy připravené striktně podle veganských zásad – tedy bez použití jakýchkoli živočišných produktů.  

Že se vegani rekturují nejen z řad éterických hereček a modelek toužících po štíhlé linii, dokazuje například „Zvíře“ Mike Tyson, který tomuto způsobu stravování holduje od roku 2010. Připisuje mu zásluhy nejen při redukci váhy (Tyson zhubnul více než 45 kilogramů), ale veganství se pro něj stalo příležitostí zvolit nový způsob života. „Mé tělo bylo zacpané vším tím kokainem a jinými drogami, sotva jsem dýchal, měl jsem vysoký tlak a téměř umíral. Od té doby, co jsem se stal veganem, se všechny mé problémy výrazně zlepšily,“ řekl Tyson v show Oprah Winfrey. Snad by si dnes nechal zajít chuť i na ucho Evandera Holyfielda, do něhož se při jednom mači téměř lidožroutsky zakousnul…

Dalším slavným sportovcem, který se rozhodl vynechat ze svého jídelníčku živočišné produkty, je atlet Carl Lewis. Za svůj nejvydařenější závod považuje mistrovství světa v roce 1991, na který se po konzultacích s lékařem a nutričním specialistou připravoval již jako zastánce veganské stravy. Na šampionátu získal dvě zlaté (100 metrů, štafeta 4x100 metrů) a jednu stříbrnou medaili (skok daleký), v témže roce stanovil nový světový rekord a stal se atletem roku.