04.02.2014 SZPI
SZPI odhalila nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v máku.
Nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v potravinářském máku zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při analýze vzorků odebraných u výrobců i v maloobchodní síti v ČR. V rámci kontrolní akce zaměřené na kontrolu bezpečnosti a jakosti máku SZPI podrobila laboratornímu rozboru celkem 24 šarží předmětné komodity, z nichž 23 pochází z tuzemska, 1 šarže je původem z Maďarska.
U dvou šarží laboratorní analýza SZPI prokázala vyšší množství morfinu, než které lze považovat za bezpečné. Na základě hodnocení rizika stanovilo Ministerstvo zdravotnictví limit, v jehož rámci není možné považovat za bezpečný potravinářský mák s koncentrací morfinu přesahující hodnotu 43 miligramů na kilogram (mg/kg). U vzorku od společnosti ENCINGER, s. r. o. z Bratislavy, odebraného v provozovně společnosti AHOLD Czech Republic, a. s., inspekce prokázala koncentraci morfinu v množství 78,8 mg/kg, vzorek společnosti ESSA, s. r. o. z Českých Budějovic, odebraný v provozovně společnosti JEDNOTA, spotřební družstvo Plasy, obsahoval 88,1 mg/kg látky.
SZPI nařídila prodejcům neprodleně stáhnout závadné šarže potraviny z tržní sítě. Dále inspekce zakázala uvádět do oběhu tři šarže máku s jakostními závadami, podrobnosti viz přiložená tabulka s přehledem kontrolovaných vzorků. S povinnými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce.
Důvodem kontrolní akce byly indicie z trhu, že někteří výrobci mohou mísit potravinářský mák s levnějším technickým, který je primárně určen pro farmaceutickou výrobu.
27.02.2014 | SZPI uskutečnila v roce 2013 celkem 35 686 plnohodnotných kontrol.
13.11.2023 | Děti, které jsou zvyklé pravidelně pít nápoje s obsahem kofeinu jako je například coca-cola nebo energetické drinky, mají horší paměť, jsou impulzivnější a v dospělosti můžou být náchylnější k závislostem. Zjistili to vědci, kteří u dvou tisícovek amerických dětí ve věku devět a deset let testy zkoumali jejich paměťové schopnosti a mozkovou aktivitu. Napsal o tom deník The Times.
27.03.2024 | Inspektoři Státní veterinární správy v závěru uplynulého týdne při společné kontrole s Celní správou zkontrolovali na příjezdové komunikaci do areálu tržnice SAPA dodávku převážející 1315 kg nevyhovujících potravin živočišného původu.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.