18.08.2014 Redakce
Oblíbila jsem si pivní limonády, hlavně ty grepové. Jak se jim vlastně správně říká?
Tyto nápoje jsou v legislativě vymezeny jako "míchané nápoje z piva" a vznikají smícháním piva s nealkoholickým nápoijem nebo koncentrátem, většinou v poměru 1:1. Obsah alkoholu se pohybuje kolem 2 %, i když existují i nealko verze, V obecné mluvě se pro ně vžily názvy jako pivní limonáda, pivní mix, beer-mix nebo radler, což je označení které si pro své výrobky dříve nárokoval pivovar Heineken, ale nyní je volně k dispozici všem výrobcům těchto nápojů. Nepřesné je pojmenování ochcuené pivo, které označuje jiný typ nápoje - obsah piva v něm nemusí pocházet jen z piva, ale také z jiné lihoviny.
08.06.2023 | Ať už s nadšením grilujete obden nebo žhavíte uhlíky jen při zvláštních příležitostech, bez dobrého masa se neobejdete. Pokud totiž při výběru sáhnete vedle, ani ten nejlepší recept na steak vás od katastrofy nezachrání. Jaké maso vybrat, abyste byli za hvězdu letní kuchyně, a co si při grilování pohlídat?
23.02.2023 | Burgery bez masa jsou jasnou volbou pro lidi, kteří jsou vegetariáni nebo vegani. To ovšem neznamená, že jsou určené jen pro ně. Vyměnit občas hovězí placku za rostlinnou variantu může přinést hned několik benefitů. Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete připravit i bez masa. Inspirujte se osvědčenými tipy z praxe. Máme pro vás recepty na "plant based" placky i triky pro správné sestavení a obložení burgeru.
16.06.2023 | Pokud hledáte tip na osvěžující letní drink, který není tak hořký jako pivo, sladký jako limonáda a opojný jako víno, zkuste cider. Jeho tradice u nás sice není zdaleka tak silná jako třeba v Anglii, přesto si k němu náš národ pivařů hledá cestu. Dobrá zpráva je, že kromě toho, že se hodí téměř ke každému jídlu, je dostupný i v nealkoholické verzi.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.