20.04.2015 SZPI, ČTK
Největší podíl nevyhovujících šarží, 68 procent, zjistila loni Státní zemědělská a potravinářská inspekce u čokolád a cukrovinek. Vyplývá to z výroční zprávy inspekce.
SZPI loni odhalila 4276 nevyhovujících šarží potravin, tedy o 4,7 % více než v roce 2013. Mezi nejčastější prohřešky výrobců patří falšování potravin, kdy je nahrazena hodnotnější složka za méně hodnotnou.
V žebříčku falšovaných potravin se na druhém místě objevil med (67 %) a přídatné a aromatické látky (62 %), celých 44 % šarží neprošlo u vína. Spotřebitelé se ale nekvalitních výrobků obávat nemusejí - výsledky kontrol totiž neznamenají, že by takový podíl výrobků na trhu reálně nevyhovoval. Inspekce totiž dělá kontroly cíleně tam, kde lze očekávat problém, případně na podnět veřejnosti.
A jak hodlá inspekce problémy řešit, případně jim zabránit? "SZPI vstoupila i do provozů společného stravování. Začínáme tak řešit oblast, která se týká pokrmů," řekl ministr zemědělství Marian Jurečka, který navíc podotkl, že kvůli otevřenému globálnímu trhu se nebezpečí falšování potravin zvyšuje.
Restaurace a jídelny může SZPI s krajskými hygienickými stanicemi nově kontrolovat od začátku ledna. Za první tři měsíce dočasně uzavřela 55 provozů, také slavné pražské Lahůdkářství Jan Paukert, kde v kuchyni našla myší trus.
Jurečka uvedl, že kvůli novým kompetencím se plánuje rozšíření počtu zaměstnanců SZPI v řádu desítek lidí. Inspekce ke konci roku 2014 zaměstnávala 421 osob. "Už v loňském roce jsme provedli navýšení počtu lidí o 30 osob. Jde o lidi, které posíláme do terénu, a o lidi, kteří dělají správní řízení, nejde o administrativní pracovníky," dodal ministr.
| 2012 | 2013 | 2014 | |
| Počet kontrol | 35.136 | 35.686 | 35.361 |
| Počet zákazů | 14.831 | 15.513 | 13.895 |
| Výše pokut ve správních řízeních (nabytá právní moc) | 35 mil. Kč | 64 mil. Kč | 100 mil. Kč |
| Průměrná pokuta | 19.000 Kč | 42.000 Kč | 53.000 Kč |
13.03.2024 | Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje mražené kuřecí díly a droby obsahující salmonely od výrobce RABBIT Trhový Štěpánov a.s. Z problematické šarže bylo vyrobeno několik výrobků v celkovém množství přes 1500 kg. Naprostou většinu se však podařilo stáhnout z prodeje.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.