Německo viní z infekce už jen klíčky

10.06.2011 ČTK

Luštěninové klíčky a výhonky jsou s vysokou pravděpodobností přece jen zdrojem střevní nákazy ECEH, která si vyžádala již 30 lidských životů. Prohlásil to dnes na tiskové konferenci v Berlíně šéf Institutu Roberta Kocha (RKI) Reinhard Burger.

"Možná očekáváte, že vám tady ukážu potraviny, které jsou za to zodpovědné, a na nich přichycené bakterie. Tím vám ale posloužit nemůžu. Vymezení původce však možné je - jsou to klíčky. Prokázat původce nemoci na této potravině se nám ale ještě nepodařilo," řekl podle agentury DPA. "Infekce ještě neskončila, stále přibývají nová onemocnění," dodal.
    Ředitel spolkového ústavu pro hodnocení rizik (BfR) Andreas Hensel na stejné tiskové konferenci prohlásil, že varování před konzumací okurek, rajčat a salátů, vydané kvůli epidemii střevní bakterie E.coli (EHEC) způsobující smrtící průjmy, je zrušeno.
    "Varování úřadů před klíčky a výhonky naproti tomu zůstává v platnosti. Především syrové klíčky by lidé neměli konzumovat," řekl podle DPA.

    Burger považuje za možné, že zdroj infekce EHEC možná už vyschl. Jisté to však zatím není. Lze si však představit, že postižené potraviny byly v kontaktu s bakteriemi po určitou dobu, a tehdy se rozšířily.
    Již dnes ráno se objevily neoficiální zprávy, že poslední vývoj opět podezření vůči klíčkům posílil. Stále více indicií prý naznačuje souvislost mezi bakterií EHEC a jistým pěstitelem semenných klíčků a výhonků v Dolním Sasku.
    Jako první se v podezření ocitly okurky dovezené ze Španělska, testy to ale vyvrátily. Později padlo podezření na zeleninové a luštěninové klíčky z biofarmy v dolnosaském Bienenbüttelu, ani tam ale původně laboratorní testy výskyt EHEC nepotvrdily. Ukázalo se však, že podobná infekce tam nedávno postihla několik zaměstnanců. Úřady proto tento závod dále sledovaly a snažily se zjistit další fakta.
   
   
    Hamburští obchodníci se zeleninou dnes v centru města rozdávali ve velkém okurky, salát a kedlubny, aby upozornili na dopad aféry na své živobytí. Uprostřed jejich akce se rozšířila zpráva, že varování před touto zeleninou bylo zrušeno. "Lidé se k nám najednou začali hrnout a zeleninu nám po celých taškách přímo rvali z ruky," řekl DPA jeden z organizátorů protestu Jens Elvers.
    Počet obětí nebezpečné střevní nákazy zatím dosáhl 30. Německo ke čtvrtku celkově eviduje 29 úmrtí, jednu lidskou oběť už dříve nahlásilo Švédsko. U dalších asi 2800 osob je podezření, že se bakterií nakazily, čeká se na výsledky testů.
    Asi stovka nakažených je podle Světové zdravotnické organizace v desítce dalších zemí, například Slovensko si ale dnes oddechlo - opakované testy potvrdily, že hospitalizovaný Slovák se smrtícím typem bakterie EHEC nenakazil. Nákaza se tak v zemi neprokázala.