09.01.2014 ČTK
Ještě letos se mají na trhu objevit dvě 3D tiskárny na potraviny.
Díky nim bude možné vytvořit z čokolády nebo cukrové hmoty tvary, které by prostřednictvím tradičních postupů šly vytvořit jen velmi obtížně. Obě tiskárny se objevily na letošním veletrhu spotřební elektroniky v Las Vegas.
Menší tiskárna chefJet je omezena jen na jednobarevné kreace. Větší tiskárna ChefJet Pro však již dokáže vyrobit i vícebarevné objekty. Nicméně odborníci se domnívají, že jejich prodej bude výrazně omezený kvůli vysoké ceně. Základní verze tiskárny stojí zhruba 5000 dolarů (více než 100.000 Kč) a vyspělejší verze až dvojnásobek. Tiskárny vyrábí americká společnosti 3D Systems.
Firma rovněž vytvořila digitální kuchařku, tedy aplikaci, která pomůže zákazníkům vyrábět dobroty pomocí tiskárny, uvedla na svých internetových stránkách BBC.
3D Systems však není jedinou firmou, která expanduje do této oblasti. Španělská firma Natural Machines nedávno představila prototyp tiskárny Foodini, která umí třeba vytvořit čokoládu nebo těstoviny ravioli. Americká NASA poskytla finanční prostředky zakladateli texaské inženýrské společnosti na vývoj tiskárny na potraviny, kterou by mohli používat kosmonauti. Britská Choc Edge prodává tiskárnu, která dokáže vytisknout čokoládové tištěné vzory. Tiskárny firmy 3D Systems však poté, co se stanou komerčně dostupné, budou nejpokročilejší svého druhu.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
12.09.2024 | Slovensko zavede daň ze slazených nealkoholických nápojů a stávající spotřební daní z tabákových výrobků nově zatíží náplně do elektronických cigaret, nikotinové sáčky a podobné zboží. Současně se bude dál zvyšovat zdanění cigaret. Rozhodl o tom dnes slovenský parlament.
06.09.2024 | Světové ceny potravin se v srpnu mírně snížily. Pokles cen cukru, masa a obilovin totiž převážil nad zdražením mléčných výrobků a rostlinných olejů. Ve své zprávě to dnes uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Cena cukru se podle zprávy dostala na nejnižší úroveň za téměř dva roky.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.