04.04.2014 Redakce
Proč se tolik doporučuje snídat ovesné vločky?
Celozrnné potraviny mají vždy nižší glykemický index než moučníky z bílé mouky, to znamená, že i ovesné vločky vám navodí pocit sytosti na delší dobu a utlumí pocit hladu. Ovesná vláknina zpomaluje vstřebávání cukru a pomáhá udržovat vyrovnanou hladinu cukru v krvi. Nedochází proto k vysokému vzestupu hladiny inzulínu. Vločky jsou tedy ideální snídaní, protože díky nim můžeme během celého dopoledne využívat postupně uvolňovanou energii.
Ovesné vločky dodávají tělu bílkoviny, tuky, nenasycené mastné kyseliny, minerální látky, vitaminy skupiny B, vápník, železo, fosfor a lecitin. Obsahují přibližně 66,5 % sacharidů, 14,4 % bílkovin a 6,8 % tuku.
Miska namočených ovesných vloček s ovocem k snídani udrží vaše tělo nejen štíhlé, ale i zdravé. Obsažený lecitin je důležitý pro výživu nervů. Kromě toho je oves bohatým zdrojem vlákniny, takže pomáhá předcházet zácpě a udržuje správnou činnost tlustého střeva.
05.05.2022 | Co mohou spotřebitelé dělat pro udržení mikrobiologické kvality minerálních, pramenitých a stolních vod; a pitné vody čerpané z vodovodního kohoutku?
23.02.2023 | Burgery bez masa jsou jasnou volbou pro lidi, kteří jsou vegetariáni nebo vegani. To ovšem neznamená, že jsou určené jen pro ně. Vyměnit občas hovězí placku za rostlinnou variantu může přinést hned několik benefitů. Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete připravit i bez masa. Inspirujte se osvědčenými tipy z praxe. Máme pro vás recepty na "plant based" placky i triky pro správné sestavení a obložení burgeru.
09.06.2023 | Znečištění moří a oceánů neustále roste, a z některých lokalit, například z Baltického moře, by se snad ani některé vylovené ryby konzumovat neměly. Ne každý přitom ví, že destinace, odkud mořská produkce pochází, musí být povinně uváděna na obalech produktů z ryb, a to prostřednictvím kódů FAO.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.