26.04.2014 Redakce
Jaké výhody má konzumace ovocných a zeleninových šťáv oproti celým plodům?
Konzumace celé zeleniny a ovoce je výborná, ale je třeba si uvědomit, že obsahuje mnoho vlákniny, jež prodlužuje dobu trávení a vstřebávání. Při odšťavení dochází k odstranění vlákniny a zůstává pouze rychle vstřebatelná šťáva.
Šťávy mají blahodárný vliv na celkové zdraví lidského organismu a imunitní systém. Pyšní se obdivuhodnými čisticími, detoxikačními i regeneračními schopnostmi. Jsou vhodné jako doplněk mnoha diet, snižují nadváhu (zvláště zeleninové). Díky velkému obsahu vitaminů a minerálů udržují hormonální rovnováhu, podporují mozkovou i nervovou činnost a chrání před mnohými onemocněními. Pozitivně ovlivňují zažívání. Poskytují tělu potřebnou energii, odstraňují únavu a jsou výborným pomocníkem v období stresu.
22.02.2023 | Většina spotřebitelů sází na klasické pečivo z bílé mouky. Přitom je už dávno nabídka rozšířena o výrobky z mouky žitné, které mají navíc širokou škálu přínosů pro lidský organismus. Dáte si?
23.02.2023 | Burgery bez masa jsou jasnou volbou pro lidi, kteří jsou vegetariáni nebo vegani. To ovšem neznamená, že jsou určené jen pro ně. Vyměnit občas hovězí placku za rostlinnou variantu může přinést hned několik benefitů. Zapomeňte na suchou placku bez chuti uprostřed housky. Šťavnatý a chutěmi nabitý burger si můžete připravit i bez masa. Inspirujte se osvědčenými tipy z praxe. Máme pro vás recepty na "plant based" placky i triky pro správné sestavení a obložení burgeru.
09.06.2023 | Znečištění moří a oceánů neustále roste, a z některých lokalit, například z Baltického moře, by se snad ani některé vylovené ryby konzumovat neměly. Ne každý přitom ví, že destinace, odkud mořská produkce pochází, musí být povinně uváděna na obalech produktů z ryb, a to prostřednictvím kódů FAO.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.