30.12.2013 redakce
Jak nakoupit a neprohloupit? Přečtěte si, jak správně nakupovat tropické ovoce..
Nejoblíbenějším exotickým ovocem Čechů je přes zimu ananas a kokos, nevyhýbáme se však ani plodům s exotičtěji znějícími názvy a vybranějšími chutěmi.
Ananas – měl by příjemně vonět, a pokud se pokusíme vytrhnout lístek, měl by klást jen malý odpor. Zkontrolujeme spodek plodu, zda není plesnivý.
Kiwi – mělo by mít pevnou a neporušenou slupku, pokud nenídozrálé, skladujeme ho v papírovém sáčku.
Fíky – kupovat bychom je měli i s pevně držící stopkou a s měkkou a zároveň pevnou slupkou.
Mango – vybíráme voňavé plody bez známek promáčknutí a tmavých skvrn.
Kaki – plody by měly být měkké, ale ne otlačené. Pokud zakoupíme ovoce tvrdé, necháme ho dozrát při pokojové teplotě.
Anona cherimoya – anona je velmi citlivá na otlaky při přepravě, proto si plody pečlivě prohlédneme. Lze slupku uvolnit už lehkým tlakem? Pak jsou plody dostatečně zralé.
17.10.2014 | Bezlepkové potraviny jsou často mylně považovány za speciální zboží určené pouze pro celiaky. Mohou však být dobrým pomocníkem v rámci prevence onemocnění spojených s výskytem lepku v potravinách, zejména alergie na lepek.
13.10.2015 | Plátky sýru a kvalitní šunky spolu s přídavkem listové zeleniny, to vše ukryté do dvou krajíčků celozrnného chleba. Takovou, či podobně připravenou svačinu ukládají maminky do aktovek svých ratolestí v přesvědčení, že pro dítě udělaly to nejlepší. Jenže pravdu mají jen někdy.
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.