17.03.2020 Jana Čiháková
Tuzemské potravinářské řetězce evidovaly celý víkend zvýšené prodeje. Do obchodů přišlo podle oslovených prodejců více zákazníků, zvětšil se i objem jejich nákupů. Vyšší poptávka je po čerstvých potravinách, konkrétně ovoci, zelenině či masu. Příliš neopadá zájem ani o trvanlivé zboží.
Zásob je podle prodejců dostatek. Řetězce nemají problém s pokrytím směn, zaměstnanci mají k dispozici dezinfekční přípravky, dostávají také ovoce nebo vitamíny v jiné formě pro posílení imunity. Respirátory a roušky nejsou zatím dostupné, pokud mají, mohou používat vlastní. ČTK to zjistila z vyjádření tuzemských potravinářských sítí.
Nákupní chování zákazníků se podle mluvčí společnosti Kaufland Renaty Maierl dá jen těžko předvídat. O víkendu kupovali čerstvé i trvanlivé potraviny. Ve velkém lidé o víkendu nakupovali také v Globusu nebo prodejnách Penny. Na hraně kapacity je i online supermarket Košík.cz, extrémní zájem hlásí e-shop Rohlík.cz. "Aktuálně jsme vyprodaní do čtvrtka. Navyšujeme tedy kapacity tak, abychom dokázali otevřít další časová okna pro objednání i v těchto dnech. Velice by pomohlo, kdyby zákazníci upravili svoje nákupní návyky a dělali si objednávky s časovým předstihem více dnů a využívali k tomu i brzké ranní či pozdější večerní hodiny," uvedla mluvčí Rohlíku Zdeňka Svoboda Kuhnová.
Problém s obsazením směn nemá Košík.cz. "Kurýrů, které můžeme proškolit, je i s ohledem na aktuální počet profesionálních řidičů bez práce dostatek," řekl ředitel e-shopu Tomáš Jeřábek. Situaci zatím zvládá i Penny Market, i když mu přibývá počet zaměstnanců, kteří zůstávají s dětmi doma. "Velmi proto oceňujeme, že vláda na přechodnou dobu zmírnila pravidla pro nábor nových zaměstnanců a brigádníků," dodal Kubík. Kromě dezinfekčních přípravků mají pracovníci Penny zajištěn přísun pomerančů, citronů, zázvoru a medu. Zaměstnanci Globusu dostávají podle jednatele společnosti Bronislava Matyška ovocné balíčky a vitaminy na posílení imunity. Ovoce mají k dispozici také pracovníci Kauflandu v prodejnách, distribučních centrech i masozávodě, uvedla Maierl.
Vláda v sobotu ráno rozhodla, že další více než týden budou otevřeny jen obchody s potravinami, lékárny, benzínové pumpy a další vybrané prodejny. V neděli zpřísnila pravidla pro prodej nebaleného pečiva. Řetězce podle informací ČTK informují interním rozhlasem o dodržování hygienických pravidel. Nabízejí jednorázové rukavice, obaly a podávací kleště. Globus podle Matyška udělal u volně loženého pečiva odstup, aby u něj nedocházelo tak ke shlukování zákazníků. Kaufland podle Maierl balení denního pečiva řeší a opatření bude zavádět v co nejkratší době.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
06.06.2022 | Ať jste pekařští mazáci, nebo máte za sebou jen pár nesmělých bábovkových pokusů, určitě víte, k čemu se v kuchyni používá kypřicí prášek a jedlá soda. Vypadají podobně a po obou saháme ve snaze docílit nadýchaného a vláčného těsta. Zde ovšem vzájemné podobnosti končí a je třeba se blíže seznámit se zákonitostmi, které s sebou použití konkrétního kypřidla nese, abyste z trouby pokaždé vytáhli výtvor, na který se bude dlouho vzpomínat. V dobrém, samozřejmě.
16.06.2023 | Pokud hledáte tip na osvěžující letní drink, který není tak hořký jako pivo, sladký jako limonáda a opojný jako víno, zkuste cider. Jeho tradice u nás sice není zdaleka tak silná jako třeba v Anglii, přesto si k němu náš národ pivařů hledá cestu. Dobrá zpráva je, že kromě toho, že se hodí téměř ke každému jídlu, je dostupný i v nealkoholické verzi.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.