Nepálský med je předmětem několika vědeckých studií, které se zabývají jeho jedinečnými vlastnostmi a zdravotními přínosy. Je ceněný především díky vysokému obsahu grayanotoxinů, což jsou neurotoxiny produkované rostlinami rododendronu, z nichž včely sbírají nektar. Výzkumy ukázaly, že grayanotoxiny mají významné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti, což činí nepálský med přírodním antibiotikem s nesrovnatelně vyššími účinky, než ten, který známe z našich zeměpisných šířek.

Podle studie publikované v časopise Journal of Ethnopharmacology je halucigoněggí nepálský med účinný proti několika bakteriálním kmenům, včetně Staphylococcus aureus a Escherichia coli. Tradičně se používá k léčbě infekcí a zánětů, což potvrzují i moderní výzkumy.

MAXIMÁLNÍ OCHRANA BUNĚK

Nepálský med vyniká i obsahem antioxidantů, jako jsou flavonoidy a fenolové kyseliny, pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály, což může snížit riziko chronických onemocnění, včetně srdečních chorob a rakoviny. Výzkum publikovaný v časopise Food Chemistry prokázal, že nepálský med má vyšší antioxidační kapacitu než běžné druhy medu, což ho činí mimořádně cenným pro posílení imunitního systému.

Kromě toho se nepálský med vyznačuje svými energetickými vlastnostmi. Je bohatý na jednoduché cukry, které poskytují rychlý zdroj energie, což je zvláště důležité pro lidi žijící v horských oblastech, kde jsou nároky na fyzickou výdrž vysoké. Studie zaměřené na glykemický index tohoto medu ukázaly, že může poskytnout stabilní a rychlé zvýšení energie bez prudkého nárůstu hladiny cukru v krvi.

V neposlední řadě se výzkumy zaměřují i na neurotropní účinky grayanotoxinů, které mohou ovlivňovat nervový systém. V malých dávkách může nepálský med vyvolávat euforické stavy, což je důvod, proč je tradičně používán nejen jako léčivý prostředek, ale také jako rekreační substancie.

Celkově lze říci, že nepálský med od divokých včel je díky svým jedinečným chemickým vlastnostem a vysokému obsahu biologicky aktivních látek skutečně výjimečný a poskytuje řadu zdravotních výhod, které běžný med nenabízí.