08.05.2023 Jana Čiháková
Světové ceny potravin se v dubnu kvůli zdražení cukru a masa poprvé za rok meziměsíčně zvýšily, v meziročním srovnání však vykázaly pokles téměř o 20 procent. Vyplývá to z dnešní zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).
Index FAO, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, v dubnu meziměsíčně vzrostl o 0,6 procenta na 127,2 bodu. Proti loňskému dubnu je ale nižší o 19,7 procenta.
"Protože ekonomiky se zotavují z výrazného útlumu, poptávka se bude zvyšovat, což bude vytvářet tlak na růst cen potravin," uvedl hlavní ekonom FAO Maximo Torero. Upozornil, že k odvrácení výrazného růstu cen pšenice a kukuřice je klíčové prodloužení dohody umožňující vývoz ukrajinského obilí přes Černé moře.
Výrazný meziměsíční nárůst v dubnu vykázaly ceny cukru, jejichž index vzrostl o 17,6 procenta a dostal se na nejvyšší úroveň od října 2011. K růstu přispěly zhoršené vyhlídky na produkci.
Ceny masa se v dubnu zvýšily o 1,3 procenta, zejména kvůli zdražení vepřového. Ceny obilovin i mléčných výrobků se však o 1,7 procenta snížil, ceny rostlinných olejů klesly o 1,3 procenta.
09.09.2024 | Poptávka po rýži se v Japonsku poprvé za deset let zvýšila. Může za to rekordní počet turistů a vysoká domácí poptávka. Neobvyklý růst poptávky přišel ve stejnou dobu, kdy vlna veder poškodila úrodu. Japonsko tak bojuje s nedostatkem rýže, která je považována v zemi za základní potravinu, a distributoři zvýšili ceny. Uvedl to ve své dnešní zprávě server Nikkei Asia.
05.09.2024 | Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej želatinových bonbonů, které obsahují látku muscimol. Jde o neurotoxin, tedy silný tlumič centrálního nervového systému, a halucinogen vyskytující se v muchomůrce červené. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
11.09.2024 | Letošní úroda bramborám přeje, a tak nadešel čas vytáhnout oblíbené recepty a třeba v kuchyni i trochu experimentovat. Než se ale pustíte do domácích hranolek nebo bramboráku, osvěžte si, co vlastně o bramborách víte a jak vybrat tu pravou odrůdu nebo varný typ.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.