Veterináři: Řetězec Li-Wu měl prošlé maso ze Sapy

20.04.2016 ČTK

V asijském řetězci rychlého občerstvení Li-Wu original restaurant v Českých Budějovicích našli veterináři maso s prošlým datem použitelnosti. Dodávala ho tam, a do dalších tří restaurací, neregistrovaná zpracovna v pražské tržnici Sapa

  Veterináři nařídili likvidaci více než 400 kilogramů masa a masných výrobků, provozům hrozí pokuty ve správním řízení. Uvedla to dnes Státní veterinární správa (SVS). Jde o několikátý problém, který se v krátké době v tržnici Sapa vyskytl.

Veterináři v březnu zkontrolovali restauraci v budějovickém nákupním centru Igy. "Šetřením se zjistilo, že maso dodávané z pražské centrály v chlazeném stavu bylo v provozovně zmrazováno a dle potřeby poté postupně používáno k přípravě pokrmů v restauraci," uvedl mluvčí SVS Petr Pejchal. Část masa byla po datu použitelnosti. Dodací listy k masu byly pouze ve vietnamštině, chyběly údaje o datu zmražení.

Provozovna v pražské tržnici Sapa, která masem restauraci zásobovala, není od veterinářů schválená ani registrovaná. Problémy s tržnicí řeší kontrolní orgány od začátku roku již poněkolikáté. Na začátku dubna například Státní zemědělská a potravinářská inspekce informovala, že spolu s policií zavřela nelegální výrobnu tofu. V provozovně panovaly nepřijatelné hygienické podmínky. Inspektoři v místě výroby našli stropy, stěny i podlahy v dezolátním stavu, v celém provozu byly plísně, myší trus a výroba nebyla zabezpečená proti vnikání škůdců.

Koncem února veterináři našli u jednoho z obchodníků tržnice čtyři tuny kazícího se masa neznámého původu. Kontroloři muže navíc podezírali, že chtěl prodávat i maso, které bylo již dříve určené k likvidaci. V polovině ledna zde zase celníci našli padělky hraček za pět milionů korun.

Podle svého webu Li-Wu provozuje čtyři restaurace. Kromě českobudějovické ještě v Praze na Chodově, Novodvorské a v obchodním centru Galerie Butovice.