Zdravý fastfood je na světě

19.01.2015 Redakce

Ovoce a zeleninu si kromě UGO barů můžete užit v Ugových Salateriích. To jsou místa, kde vám připraví čerstvý salát přímo před očima.

K salátům si kromě šťáv a ovocných koktejlů můžete objednat jednu z polévek připravených každý den pěkně od základu přímo na místě. Ugových Salaterií už je pět (čtyři v Praze, jedna v Hradci Králové) a šestá otevírá v únoru na pražském Chodově.

Jak už z názvu Salaterie vyplývá, hlavní roli hrají na menu saláty. A ne jen tak ledajaké. Nečekejte nakrájenou zeleninu zakapanou olejem, každý salát na menu je originál, který si jinde nedáte. Včetně zálivek. Co si dát třeba salát s lososem, fenyklem a cherry rajčátky ochucený medovo-hořčičnou zálivkou s koprem?

Pan UGO navíc dobře ví, jaká venku panuje sezóna, a několikrát ročně se jí přizpůsobuje. V létě vás potěší salátem s melounem, meruňkami nebo nektarinkami, na podzim zase dýňovým nebo řepným. Na menu narazíte i na speciální saláty od autorky kuchařek Hany Michopulu. Některé saláty jsou s grilovaným kuřecím masem, v dalším si pochutnáte na lososovi, a některé jsou zase dočista vegetariánské. Kompletní salátovou nabídku si můžete prohlédnout na Ugo.cz.

Zaručeně poctivé jsou v Ugových Salateriích polévky. Každý den se tu připravují čerstvé a od základu. Na výběr jsou denně tři polévky, které se řídí jak chutěmi zákazníků, tak sezónou. Na jarním menu tak můžete narazit na řeřichový krém s čerstvou mátou, v létě na studenou okurkovou s chilli česnekovým olejem, na podzim pro změnu na dýňový krém s kokosovým mlékem. Kompletní nabídku více než 30 polévek si můžete prohlédnout na Ugo.cz.

Ugovy Salaterienajdete na těchto místech:

• Metropole Zličín, Praha
• Nákupní Galerie Myslbek, Praha
• OC Chodov, Praha (od února 2015)
• OC Nový Smíchov, OC Černý Most, Futurum Hradec Králové (zatím pod značkou Mangaloo, Ugovy Salaterie od února 2015)

O UGO

UGO je česká firma založená v roce 2005. V UGO barech nabízí čerstvě připravené 100% ovocné šťávy a koktejly, které personál připravuje na místě na objednávku zákazníka. V roce 2012 koupila celou síť UGO barů společnost Kofola, která k nim v roce 2014 přidala i síť freshbarů a salaterií Mangaloo. V současné době tak UGO provozuje 47 barů s čerstvou šťávou a pět salaterií. Otevření šesté salaterie je v plánu na únor 2015.