01.08.2011 Jindra Tužilová
Léto je časem cestování, rautů a výletů s přáteli, u kterého nesmí chybět dobré jídlo a pití. Co si dopřávat, aby byl spokojený náš žaludek, vyhnuli jsme se cestovní nevolnosti a jiným letním nepříjemnostem?
Tři týdny před plánovanou dovolenou začněte užívat probiotické doplňky (tabletky nebo drinky). Až jeden člověk ze čtyř totiž v cizině trpí nepříjemnými zažívacími potížemi a probiotika vám pomohou s adaptací na cizí prostředí.
Hodinu až dvě před cestou se vyhněte těžkým, tučným pokrmům. Raději se zakousněte do cereální tyčinky nebo sušenky se zázvorem – je dokázáno, že právě zázvor pomáhá proti cestovní nevolnosti. Nevhodné před cestou jsou i mléčné výrobky!
Pokud na dovolenou letíte, hodně pijte! Vzduch na palubě je totiž mnohem sušší než normálně, proto je důležité vyhnout se dehydrataci, která vede k ještě horšímu jet lagu. Každou hodni vypijte nejméně 2 dcl tekutiny, upřednostňujte neperlivou.
Riziku žilní trombózy se vyhnete konzumací ryb, které si dopřávejte ještě před plánovanou cestou. Omegy-3-mastné kyseliny naleznete i v potravinových doplňcích.
Na palubě letadla nepijte alkohol – hrozí mnohem rychlejší opilost a nepříjemnější kocovina. Dejte přednost bylinkovému čaji.
Těstoviny skvěle pomohou s adaptací na nové prostředí a podporují produkci serotoninu v mozku. Vynikající je také sýrová omeleta.
Opalujete se rádi? Selen chrání kůži a její buňky před slunečním poškozením. Naleznete ho v červeném a oranžovém ovoci a zelenině, také ve špenátu nebo kapustě.
Hlavně první dny dovolené jste náchylní k úžehu nebo úpalu – dopřávejte si proto spoustu vody.
05.09.2024 | Majitel a zakladatel firmy na výrobu potravin a pochutin z hmyzu Grig Adam Dostál otevřel ve Veverských Knínicích na Brněnsku patrně první bezobslužnou prodejnu v Česku, do které lze vstoupit i bez aplikace v chytrém telefonu a bankovní identity. Stačí tlačítkový telefon a vstupní kód zaslaný prostřednictvím sms. Bezobslužné prodejny bez personálu jsou podle něj fenoménem budoucnosti, který stále stojí na začátku, řekl ČTK.
21.08.2024 | Většina školních jídelen v Praze nebude od nového školního roku zdražovat obědy, některé ceny mírně zvýší. Vyplývá to z odpovědí zástupců městských částí, které ČTK oslovila. Za oběd ve školní jídelně zaplatí děti v některých městských částech od 30 do 40 korun, v jiných okolo 40 až 50 korun. Ceny se liší mezi jednotlivými jídelnami, zároveň záleží na věku dítěte. Školy mohou žádat neziskové organizace o pomoc s financováním obědů pro děti ze sociálně slabších rodin.
15.08.2024 | Nejznámější česká baculka – novinářka, herečka, spisovatelka a moderátorka Aneta Christovová (42) si dokáže vychutnat i to nejjednodušší jídlo jako je například krupicová kaše a mít z něj stejně skvělý požitek, jako když právě dojí skvělé degustační menu v michelinské restauraci. Oceňuje totiž poctivost, na kterou má snad šestý smysl. K lásce k jídlu, stejně jako k sobě samé, však vedla dlouhá cesta…
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.