Masopust, festival i degustace vín

06.01.2014 Mgr. Jana Uhlířová

Svátky jsou za námi, ale ani v lednu se nudit nebudeme - právě dnes začíná masopust, čeká nás také Grand restaurant festival či košty pálenek.

Masopustní veselí

od 6. ledna

Na Tři krále začíná období masopustu neboli fašanku, trvající až do Popeleční středy, kterou začíná postní období. Hlavním úkolem je dosyta se najíst, užít si zabijaček a vepřových hodů, koblih a božích milostí. Při oslavách nesmí chybět ani pálenka, klobásy, slanina či vepřo knedlo zelo.

Festival dobrého jídla

od 15. ledna do 28. února

S lednem je tady i Grand Restaurant Festival, jehož hlavním mottem je stravovat se kvalitně, neboť jídlo je základem spokojeného života. V průběhu pátého ročníku festivalu vás čekají menu ve vybraných restauracích za zvýhodněné ceny. Chybět nebudou ani speciální gastronomické výpravy s Mňam Busem a Mňam Vlakem.

Pálenka a zelí

18. ledna

Kvalitní pálenka v zimě zahřeje, kysané zelí dodá potřebné vitaminy. To nejlepší z obou kategorií můžete ochutnat na 13. ročníku koštu v Mikulčicích, společně s typickým krajovým pečivem, specialit ze zelí a zelí samotného. Přijďte se podívat a ochutnat, jak gurmáni z Mikulčic prosazují návrat k tradičním pokrmům!

Prague wine week

20. až 26. ledna

Poslední lednový týden nalaďte své chuťové pohárky na vybrané vína – koná se totiž tradiční Prague wine week. Restaurace a vinotéky hlavního města nabídnou degustace za vstřícné ceny, trendy ve vinařství zase představí série přednášek. Ceny degustací ve vinotékách začínají na 150 Kč.

Triky profesionálů

od ledna po celý rok

Chcete se konečně naučit vařit nebo jen obohatit svůj kulinární um? Přijďte do Pražského kulinářského institutu na kurzy vaření pod vedením absolutních špiček ve svém oboru. V Prakulu se dozvíte i zajímavosti o sommelierství, etiketě, základních vlastnostech potravin a mnoho dalšího.

Nejsladší příběh

po celý rok

Kde se v zimě rozehřát? Třeba v pražském Muzeu čokolády. Dozvíte se, odkud k nám tmavá pochoutka přišla, proč byla doporučována jako lék i jak poznat tu nejlepší. Samozřejmostí je i ochutnávka čokoládových dobrot, které v muzeu připravují.