28.12.2022 | Plýtvání potravin je v poslední době velkým tématem. Přispíváme v potravinových sbírkách, dozvídáme se o činnosti potravinových bank a přemýšlíme, jak ještě pomoci. Mnohdy však netušíme, že spoustě plýtvání můžeme zabránit i doma, ve své kuchyni. Jak vykouzlit poklady ze zbytků?
27.12.2022 | Španělské restaurace budou muset povinně nabízet hostům možnost odnést si nesnědené jídlo s sebou domů v recyklovatelném obalu. Stanovuje to nový zákon zaměřený na boj s plýtváním potravinami, který schválila vláda, napsal list The Times. Od začátku ledna se navíc ve Španělsku začnou danit obaly na jedno použití, a prodejny proto chtějí motivovat zákazníky, aby si do obchodů nosili vlastní znovu použitelné obaly.
24.12.2022 | Děkujeme Vám za Vaši přízeň, přejeme Vám, aby Vás chuť a šťastná ruka při výběru potravin neopouštěly ani v dalším roce.
23.12.2022 | V letošním třetím čtvrtletí porušilo zákaz prodeje alkoholu mladistvým 53 procent obchodníků. Je to pokles proti předchozímu období. Ve druhém čtvrtletí porušilo zákaz 66 procent prodejců, za celý loňský rok zhruba 57 procent. Někteří prodejci také dostatečně neinformovali o zákazu prodeje alkoholu a tabákových výrobků lidem do 18 let. Informoval o tom mluvčí ČOI Jiří Fröhlich.
23.12.2022 | Brněnská společnost OCEAN48 dnes spustila u bývalého fotbalového stadionu za Lužánkami službu FishDrive. Lidé, kteří chtějí k Vánocům kapra, ale i jiné druhy ryb či mořských živočichů, si ji mohli během prosince na internetu objednat a dnes vyzvednout.
21.12.2022 | Vánoční kapři se budou letos prodávat podobně jako loni na zhruba 3000 místech po celé ČR. Státní veterinární správa (SVS) bude v nadcházejících dnech kontrolovat dodržování hygienických podmínek, životní podmínky ryb a dodržování legislativy při usmrcování. Správa doporučuje, aby si lidé nechali ryby usmrtit přímo v místě prodeje. V tiskové zprávě o tom dnes informoval mluvčí SVS Petr Vorlíček.
20.12.2022 | V podzemním protileteckém krytu z druhé světové války, kde je nad hlavou slyšet rachot vlaků londýnského metra, se aromatické listy koriandru naklánějí k růžové záři LED žárovek. Společnost Zero Carbon Farms v Claphamu pěstuje bylinky a zeleninu 33 metrů pod zemí. I tak by mohlo vypadat zemědělství budoucnosti, píše agentura Reuters.
20.12.2022 | Lidé v českých kamenných i on-line obchodech týden před Vánoci nakupovali z potravin hlavně suroviny na přípravu tradičních pokrmů jako jsou kapři, různé delikatesy nebo například těsta na cukroví. V nákupních košících se objevují také dárková balení alkoholu nebo kosmetiky. Podle obchodníků, které dnes ČTK oslovila, vánoční nákupy již vrcholí, někteří nabízejí výrazné slevy.
17.12.2022 | Desítky lidí se v Austrálii otrávily čerstvým listovým špenátem, který zřejmě kontaminovala jedovatá rostlina. Na svých internetových stránkách o tom informuje britský The Guardian. Postižení zažili delirium, halucinace, měli zrychlenou tepovou frekvenci a rozostřené vidění. Úřady proto naléhavě vyzývají spotřebitele, aby baby špenát od jednoho konkrétního výrobce vyhodili.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.