07.03.2022 | Svaz pekařů a cukrářů v České republice poukazuje na skutečnost, že také v letošním roce je nutné očekávat zdražení pečiva. Příčinou je další nárůst cen vstupních surovin a energií i obavy o pracovní síly z Ukrajiny. K výpadku v dodávkách pečiva by ale dojít nemělo.
04.03.2022 | Obliba kombuchových nápojů raketově roste, a to zejména pro jejich blahodárné účinky. Díky fermentaci obsahuje nápoj probiotika, enzymy, minerální látky a vitamíny. pravidelné pití přispívá k detoxikaci jater, snižuje hladinu cholesterolu, podporuje imunitní systém, pozitivně ovlivňuje trávení a metabolismus.
03.03.2022 | Středočeští celníci odhalili při středeční kontrole na dálnici D11 tunu zkaženého masa. Našli jej v dodávce s českou poznávací značkou. Veterinární správa zajistila jeho likvidaci a bude věc řešit jako porušení veterinárních předpisů při přepravě živočišných produktů, za které hrozí pokuta,
02.03.2022 | Ruská zmrzlina značky Prima se přejmenuje na Ukrajinskou zmrzlinu. Výrobce tím chce vyjádřit solidaritu s Ukrajinou a s jejími obyvateli, kteří čelí útoku ruské armády. ČTK to dnes sdělila společnost Bidfood Czech Republic, mezi jejíž značky zmrzliny Prima patří.
01.03.2022 | Čeští obchodníci stahují z nabídky zboží ruského či běloruského původu, případně produkty spjaté s ruským prezidentem Vladimirem Putinem. Reagují tím na invazi ruských vojsk na Ukrajinu, která začala ve čtvrtek. Vyplývá to ze zjištění a ankety ČTK mezi prodejci. Asociace pro elektronickou komerci o víkendu vyzvala všechny internetové obchodníky v ČR i Evropě, aby zvážili původ a dodavatele produktů, které nabízejí.
24.02.2022 | Americký herec Leonardo DiCaprio koupil podíl ve francouzské firmě vyrábějící šampaňské Telmont. Více než stoleté vinařství si zakládá na šetrném přístupu k výrobě vína a k životnímu prostředí, a proto se spojilo s hercem, který sdílí tento postoj, uvedla firma v prohlášení.
24.02.2022 | Věděli jste, že třetina lidí si po dokončení objednávku u Košíku uvědomí, že zapomněla koupit něco důležitého? V každém čtvrtém případě to pak dokonce je ta věc, kvůli které začali nakupovat. Právě tyto případy se Košík.cz rozhodl vyřešit. Chybějící položky bude možné do nákupu přidat i po dokončení objednávky. A to dokonce několik hodin před příjezdem kurýra.
23.02.2022 | Vidina výdělku lákala prodejce odnepaměti. Když zjistili, že když se tu a tam ubere, či se přidá místo dražší přísady levnější, nic se nepozná a korunky se jen posypou. V minulosti se to i dost vyplácelo, neb kontrolní úřady neměly tak promyšlené páky. Rok od roku jsou ale technologicky, vědomostně i personálně silnější. Potěšující zprávou je, že falšování má na našem území spíš klesající tendenci – i když… některé případy kontrolní orgány zaměstnali dosyta.
22.02.2022 | Jednou z radostí řemeslné výroby ginu je čichání k vonným bylinám, ovoci a semenům používaným k přípravě tohoto aromatického alkoholického nápoje. Většinou však před touto činností rostlinné přísady neprocházejí trávicím ústrojím slona. To ale není případ Lese Ansleyho, který přísady do svého ginu získává právě ze sloního trusu, napsala agentura Reuters.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.