14.04.2022 | Ačkoli se od dodržování velikonočních tradic známých z dob minulých dost ustoupilo, na beránka, mazanec, čokoládové figurky pro koledníky, anebo malování vajec spotřebitelé nezanevřeli. Jen se z důvodu zvyšujících se pracovních nároků zvýšila též poptávka po již hotových výrobcích. Čeká ale v regálech skutečně poctivá velikonoční nadílka?
13.04.2022 | Pokud chce ministerstvo zemědělství kontrolovat marže u potravin, musí podle Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR) zahrnout celý řetězec od zemědělců přes výrobce po obchod. Zároveň musí zajistit, že systém bude transparentní, spravedlivý a v souladu se zákony. ČTK to sdělil prezident SOCR Tomáš Prouza.
12.04.2022 | Sezona chřestu v letošním roce začala později kvůli nižším teplotám, a to první sklizní 14. 4. Na Rohlik.cz je již v prodeji bílý chřest po půlkilogramových balíčcích. Do deseti dnů by se v nabídce měl objevit také zelený chřest.
11.04.2022 | Velikonoce a vajíčka k sobě neodmyslitelně patří. Pro někoho jsou superpotravinou, jiní možná podlehli informacím o jejich neblahém vlivu na naše zdraví. Jaké vitamíny vajíčka obsahují, čím může být ovlivněna barva žloutku a kolik denně si jich můžete bez obav dopřát?
07.04.2022 | Čokoláda coby přísada ve slané kuchyni se v moderní gastronomii objevuje až v posledních letech. Svůj podíl na tom hraje fúze kultur i nápaditost šéfkuchařů po celém světě. Snad nikdy totiž nebyla gastronomie tak benevolentní jako v novém tisíciletí. V jakých pokrmech dělá doslova divy?
06.04.2022 | Více než polovina zemědělců plánuje kvůli změnám dotací omezit produkci. Ukázal to průzkum Agrární komory, která se Zemědělským svazem spustila společnou kampaň, v níž varuje před dalším růstem cen potravin a omezením chovů.
05.04.2022 | Dopady válečného konfliktu na Ukrajině způsobují nedostatek některých potravinových surovin, kvůli čemuž jsou výrobci nuceni nahrazovat je suroviny jinými a tyto změny nejsou schopni ihned správně uvádět na obalech potravin.
04.04.2022 | Jako již tradičně startuje se začátkem jara v České republice také sezóna oblíbených farmářských trhů. Tento specifický způsob prodeje s sebou nese řadu pozitiv pro malovýrobce i spotřebitele, na druhou stranu však také zvýšená rizika z pohledu hygieny potravin živočišného původu.
04.04.2022 | Herečka Michaela Badinková si diváky získala zejména díky seriálovým rolím v Ulici, Ordinaci v růžové zahradě nebo třeba v Sestřičkách. Pro CZ TEST prozradila i něco málo ze svého soukromí - například to, které jídlo umí úplně nejlíp na světě!
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.