03.09.2012 | Od 3. do 16. září se ve vybraných restauracích po celé republice uskuteční festival Děti v restauraci. Jak již název napovídá, festivalová nabídka se bude orientovat hlavně na naše nejmenší a k ochutnání budou hned tři varianty dětských festivalových pokrmů za jednotnou cenu 90 Kč. A protože festival bude nejen o dobrém jídle, ale i o zábavě, na malé jedlíky čeká v restauraci také spousta hraček, zajímavých her a třeba i nových kamarádů.
30.08.2012 | Navštivte nás v pátek 31. srpna na stánku Potravinářské komory na výstavě Země živitelka v Českých Budějovicích.
27.08.2012 | PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlásil další ročník soutěže o nejlepší bioprodejnu pod jeho křídly. Obrací se i na spotřebitele, kteří mohou nominovat své oblíbené obchodníky. Bioprodejen začleněných do PRO-BIO Svazu ekologických zemědělců je více než šest desítek a nachází se ve všech regionech České republiky.
23.08.2012 | Stále se zvyšující úroveň gastronomie v České republice, dvě michelinské hvězdy pro tuzemské restaurace v letošním roce, rostoucí obliba knih kuchařských receptů, nepočítaně televizních pořadů zaměřených na vaření… A přesto o těch nejdůležitějších osobách, kuchařských mistrech současné české gastronomie, se toho moc neví.
21.08.2012 | Pivní limonády se v Česku těší stále větší oblibě. V letních měsících jejich prodeje dále rostou. Rozšiřuje se také nabídka příchutí, zjistila ČTK v anketě mezi pivovary. Podle dostupných informací jsou právě takzvané radlery hlavním tahounem mírného růstu českého pivního trhu. Podle dřívějšího odhadu pivovarského svazu by podíl pivních mixů na pivním trhu mohl letos dosáhnout zhruba tří procent.
16.08.2012 | Mezi Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) a Státní veterinární správou (SVS) se rozhořel spor o to, jak mají vypadat kontroly medu. Obě státní instituce se navzájem obviňují z laxního přístupu, kvůli kterému prý jsou kontroly medu méně účinné. SZPI má na starost kontrolu medu nabízeného v obchodech a SVS kontroluje dovoze a výrobce. Med je přitom kvůli vysoké ceně stále častěji falšován.
16.08.2012 | Některé obchodní řetězce začnou na svých regálech viditelně označovat produkty vyrobené v těch regionech, v nichž se nachází prodejna. Dohodly se na tom ministerstvo zemědělství (MZe) a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR). Zda takto zboží označí, bude záležet na obchodníkovi. Podle prezidenta SOCR Zdeňka Juračky zájem o projekt předběžně projevila většina v tuzemsku působících obchodních řetězců.
14.08.2012 | Už druhým rokem se sice nesoutěží, nicméně „Carvingová show CZECH-SLOVAK CARVING TEAMu“ opět poutala velkou pozornost návštěvníků. Mnozí z účastníků řezání se připravují na světovou kuchařskou olympiádu, která se uskuteční v říjnu v Německu a je letošní TOP akcí v gastronomii.
13.08.2012 | Dnes, 13. srpna, začíná v AFI Paláci Pardubice výstava s názvem Fascinující příběh medu, která originální a hravou formou přiblíží zajímavé informace o včelách a vzniku a využití medu. Výstava je součástí projektu podporovaného Evropskou unií „Bez medu to nejde“, jehož cílem je zvýšení povědomí o kvalitním domácím medu a podpora českého včelařství. Výstava bude v AFI Paláci k vidění do 9. září. 31. srpna výstava ožije díky přítomnosti dětských návštěvníků, pro které je připravena odpolední akce Hurá škola a speciální „medový“ program.
Zajděte si pro svou porci čtení o kvalitě potravin. Nové číslo koupíte v prodejnách Kaufland, Albert, Globus, Tesco a COOP, na vybraných novinových stáncích sítě Valmont a dalších, včetně vybraných poboček České pošty.